Bún bề bề - Món ngon của du lịch Quảng Ninh

Với hương vị ngon, lạ, độc đáo và hấp dẫn chắc chắn mọi du khách du lịch Quảng Ninh sẽ thích món ăn này. Bề bề là loại hải sản độc đáo ở vùng biển duyên hải, trong đó ngon nhất phải kể đến Quảng Ninh. Bề bề, hay còn gọi là tôm tích, tôm tít, con vỗ... có vẻ ngoài giống như tôm mang cặp càng bọ ngựa, thân thon dài và nhiều đốt, có thể có nhiều màu như đen nhạt, nâu, xanh lục,... Khi nấu chín, bề bề có vị gần giống tôm hùm, chắc và ngọt thịt, giàu dinh dưỡng. Loại bề bề lớn nhất - bề bề thuyền có thể nặng tới hơn 300g.

Bề bề đặc biệt ngọt nước, vì thế, nếu thèm hải sản cho một buổi sáng thu mát mẻ, chẳng gì hơn là một tô bún bề bề. Bún cá, bún cua, bún tôm,... cũng là bún hải sản nhưng riêng thứ bún bề bề lạ miệng này thì có lẽ nên ăn chậm rãi ngồi kề cà, từ tốn thưởng thức hương vị biển cả, mát lành và lạ miệng.

Nước dùng cho tô bún cũng chính là nước luộc bề bề lọc cho sạch, nấu cùng với nước hầm xương. Bóc thịt, bỏ lớp vỏ “cứng như thép” của bề bề cũng là cả một sự kỳ công. Người đầu bếp khéo léo cắt hai bên mép thân, cẩn thận tách thịt ra nguyên con đẹp mắt. Thịt bề bề cứ để vậy mà cho vào tô bún, chẳng thêm mắm dặm muối làm gì cho mất vị tươi ngon đặc trưng của du lịch Quảng Ninh. Tùy từng quán ăn, nhà hàng, tô bún sáng có thêm vài con tôm sắt bóc nõn, vài thanh ghẹ gỡ thịt phi hành mỡ hay miếng chả cá thơm nức mũi.

Trên tô bún trắng, người ta xếp lên nào màu tim tím của bề bề, màu đỏ au của của tôm, màu cam nhạt của gạch cua, chả cá vàng ruộm, điểm thêm vài miếng dọc mùng xanh ngắt hay măng ngâm chua cay tùy khẩu vị. Rổ rau sống đầy ắp ăn kèm luôn không thể thiếu. Món ăn nhiều hải sản mà không tanh, miếng nào miếng nấy dai chắc, vị ngọt và thanh, thứ vị ngọt tự nhiên mà chỉ bề bề tươi mới có được. Húp một muỗng nước dùng trong vắt, vị đậm đà và tinh khiết ấy khiến ta tưởng như vừa được đi tắm biển lúc sớm hôm.

Tuyệt nhất là khi du khách du lịch Quảng Ninh dạo quanh phố biển lúc sáng sớm, tự do sà vào một quán bún bề bề ven đường để thưởng thức. Hay kỳ công hơn, hãy chịu khó tới chợ cá sớm, tự tay lựa một mớ bề bề còn tươi tanh tách vừa từ thuyền lên, mang về nấu vài tô bún nóng hổi đãi gia đình một bữa sáng đặc biệt.

Du lịch Nghệ An thưởng thức cháo canh

Cháo canh hấp dẫn thực khách du lịch Nghệ An bởi màu nước dùng vàng, sóng sánh đượm hương thơm của đồng quê như tôm, thịt, cá quả, là món ăn dân dã mà du khách nên thử.

Ở thành phố Vinh (Nghệ An), cháo canh là món ăn quen thuộc mà bạn dễ dàng tìm thấy ở nhiều hàng quán. Người ta ăn sáng, ăn trưa hay ăn lúc chiều muộn nhưng để tìm một quán ăn ngon đúng điệu không phải ai cũng biết.

Cháo canh nhìn qua có vẻ như mì vằn thắn hay bún. Giống như du lịch miền Trung mộc mạc, chân chất, món cháo canh về hình thức nhìn không đẹp mắt nhưng ăn vào rất khó quên.

Nguyên liệu chính làm nên món ăn là bột mì, chút bột gạo. Bột được trộn cùng với nước, nhào nặn cho đến khi thật nhuyễn, cho vào máy ép thành từng sợi, sau đó bỏ vào nồi nước đang sôi để làm chín sợi mì. Người ta cho sợi mì này vào nước lạnh để mì có độ cứng, dai và không bị dính vào nhau.

Món cháo canh ngon phụ thuộc vào cách chế nước dùng và các gia vị đi kèm. Nước dùng được ninh bằng xương lợn và nêm gia vị cho vừa miệng. Tùy từng quán mà có thêm các nguyên liệu khác nhau như vài lát giò, chả thái mỏng, quả trứng cút luộc, thịt cá quả hay cũng có nơi thêm vài con tôm hấp dẫn.

Bát cháo canh được dọn ra với những sợi mì mềm mượt, điểm xuyết vài lá mùi tàu thái sợi cùng các nguyên liệu sóng sánh trong thứ nước dùng thơm phức, nóng hổi. Khi ăn thêm một chút nước cốt chanh, một chút tương ớt vào là thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận vị chua, cay, ngọt hòa lẫn rất thú vị.

Quán cháo canh đông khách du lịch Nghệ An và được nhiều người biết đến ở thành Vinh là phía sau cổng thành Cửa Nam. Cháo canh ở đây bao giờ cũng kèm thêm đĩa bánh mì nóng giòn, bạn có thể quệt vào thứ nước dùng cháo canh để thưởng thức. Tuy nhiên ở đây rất đông khách du lịch Nghệ An nên bạn phải kiên trì chờ đợi. Ngoài ra còn một số quán như đối diện cổng trường cấp 2 Quang Trung, giá khoảng 15.000 đồng/bát.

Du lịch Sài Gòn: Món ngon bún chả cá chua.

Chỉ có bún, chả cá và rau sống, nhưng bát bún trộn chả cá bọc sả giản đơn đem đến cho thực khách hương vị nhẹ nhàng mà vẫn đặc trưng của từng nguyên liệu.

Nhắc tới bún trộn, người ta sẽ nghĩ ngay tới bún bò Nam Bộ, bún mắm với nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, bún trộn chả cá bọc sả được giản lược những thành phần phụ để tập trung vào hai nguyên liệu quan trọng nhất là chả cá và bún.

Các món ăn mang phong vị phương nam của du lịch Sài Gòn thường có vị ngọt mát, phù hợp với tiết trời và khí hậu. Tuy nhiên, để kích thích vị giác cho thực khách du lịch Sài Gòn, vị chua trong bát bún được chế biến từ me bóc vỏ, lấy phần bên trong đun lên và chắt lấy nước cốt. Khi sơ chế, người đầu bếp sẽ hãm vị nồng của me và giữ lại vị thanh mát, chua ngọt để thực khách không cảm giác khé cổ hay ngọt quá. Nước sốt được chan xâm xấp tô bún.

Nếu muốn tăng thêm vị cay, bạn có thể dùng với tương ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận thứ nước dùng chua ngọt ngấm đều vào sợi bún, quyện với cái bùi ngậy của lạc rang và vẫn giữ lại chút thanh mát bởi rau sống.

Yếu tố quan trọng nhất của món là chả cá bọc sả. Người đầu bếp thường dùng cá quả, băm nhỏ và ướp gia vị, cuốn quanh thân sả và nướng. Chả cá sau khi nướng vẫn mềm vì nước từ sả sẽ ngấm đều vào trong miếng thịt, cũng như tăng hương vị cho chả cá.

Bạn có thể rút sả ra để ăn riêng hoặc thưởng thức cùng nhau. Miếng chả cá vàng rộm, được nướng đều tay nên có màu sáng. Mùi thơm của sả và cá không bị tách biệt mà hòa quyện với nhau.

Thành phần đơn giản nhưng lại hỗ trợ nhau để món ăn có sự thống nhất. Sự đậm đà và tính khô của cá kết hợp với sả, và bún trộn đi cùng chả cá. Chua, cay, mặn, ngọt, bùi và thanh mát đầy đủ với việc sử dụng ớt, lạc, rau sống.

Địa chỉ tham khảo cho bạn là quán bún trộn trên đường Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, giá một bát khoảng 30.000 đồng. Ngoài ra, bạn có thể thử các món bún trộn hoành thánh, bún trộn Nam Bộ với nhiều hương vị độc đáo khác của du lịch Sài Gòn.

Du lịch Hội An thưởng thức những đặc sản gì?

Du lịch Hội An không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình mà còn có những món đặc sản làm say đắm lòng người. Rất nhiều du khách đã quay lại nơi đây chỉ để thưởng thức những món ngon Hội An.

Mì Quảng – Món ngon Hội An quen thuộc

Mì Quảng từ lâu không còn là đặc sản của riêng du lịch Quảng Nam nữa, nó đã trở thành thứ quà chung cho du khách khi du lịch miền Trung. Nhưng về Hội An, vẫn thấy món ăn có nét riêng. Có lẽ vì không khí thân thiện và con người hồ hởi nơi đây khiến nó đặc biệt hơn bất cứ nơi đâu trên đất nước. Mì Quảng gồm những nguyên liệu bình dân. Sợi mì từ gạo, thịt tôm, thịt heo, thịt gà… gần gũi, miếng bánh tráng nướng rẻ tiền, vài thứ rau sẵn có, chẳng thứ nào cao sang, quyền quý. Mùi thơm từ thịt, tôm, trứng, bánh tráng, đậu phộng kích thích khứu giác của thực khách, tăng độ hoàn hảo của món ngon Hội An này.

Bánh xèo – Món ngon dân dã của Hội An

Nguyên liệu chính để làm bánh xèo Hội An ngoài gạo, còn có thêm tôm, thịt dùng làm nhân bánh xèo. Để có món bánh xèo người làm phải ngồi bên bếp lửa liên tục rất nóng nực, do đó mùa mưa trong năm từ tháng 10 đến tháng 12 là mùa thích hợp nhất cho việc làm bánh xèo. Bánh xèo Hội An ăn nóng mới ngon, tức làm đến đâu ăn đến đấy và khi ăn không dùng đũa, muỗng mà chỉ dùng tay cầm bánh xèo chấm với nước chấm hoặc dùng bánh tráng cuốn bánh xèo kèm các loại rau sống rồi chấm với nước chấm. Bỏ miếng bánh xèo giòn tan, thơm phức vào miệng, hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon tuyệt vời của món ngon Hội An này.

Cao lầu – Món ngon tự hào của người Hội An

Nguyên liệu chính làm nên sợi cao lầu Hội An là từ gạo, được chế biến công phu. Gạo ngâm với tro lấy từ củi tràm ở đảo Cù Lao Chàm. Nước hòa cùng với tro phải lấy từ nước giếng cổ Bá Lễ, thứ nước vừa ngọt lành lại trong vắt. Chính vì ngâm với nước tro nên gạo sẽ có màu vàng nhạt như pha nghệ. Gạo được xay thành bột, để ráo nước, nhồi cho mịn. Cao lầu không tráng như mì, người ta cán bột thành miếng dày 3-4 mm rồi đem hấp cách thủy, tiếp theo cắt bột thành sợi to bằng sợi mì. Món ngon Hội An này hợp khẩu vị từng người nhờ món nước dùng. Du lịch Hội An, thưởng thức cao lầu là một trải nghiệm thú vị nhất.

Cơm gà – Món ngon độc đáo của Hội An

Cơm gà Hội An mang một mùi vị riêng và tin chắc rằng nếu các bạn đã nếm thử một lần thì sẽ nhớ mãi. Để làm nên món cơm gà này, món cơm gà phố Hội phải cần rất nhiều những yếu tố và cách thức chế biến riêng. Đầu tiên phải chọn loại gạo thơm, ngon, dẻo. Thứ hai là phần chọn gà cũng rất quan trọng, chọn loại gà ta nhưng phải tơ, được chăn thả. Chỉ loại gà này thịt mới mềm, thơm ngon. Và thứ ba là sự chế biến, kỹ thuật của người nấu. Cơm gà thật sự là một món ăn đặc trưng của phố Hội, nó hoàn toàn khác với cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Đà Nẵng cả về hình thức lẫn cách chế biến. Món ngon Hội An này là sự kết hợp giữa cơm nấu theo cách riêng vối thịt gà xé nhỏ, trong khi ở một số nơi khác, người ta ăn cơm với thịt gà riêng.

Chè bắp – Món ngon thanh tao của Hội An

Nguyên liệu để nấu chè bắp ở đây chỉ gồm bắp, đường kính và bột năng. Bắp để nấu chè là loại bắp sữa (bắp non) được trồng trên những bãi đất bồi ven sông. Chính lượng phù sa bồi đắp hàng năm qua những trận lụt đã khiến những bãi đất này trở nên thật màu mỡ, góp phần làm cho những trái bắp nơi đây có những hương vị ngọt, thơm hơn hẳn bắp được trồng ở các nơi khác. Chè bắp Hội An ngon chỉ bởi một lý do duy nhất là ngọt tự nhiên của bắp mới bẻ. Món ngon Hội An này có thể ăn đặc, ướp lạnh, dùng kèm với đá hay ăn kèm với các loại chè đậu khác, cách nào cũng thơm, ngon và đậm đà hương vị của du lịch Hội An.

Những món quà lưu niệm không nên mua khi bạn du lịch châu Âu

Nhiều món đồ tưởng chừng rất độc đáo và đẹp mắt như trang sức thủy tinh Venice, tấm bưu thiếp có mảnh bức tường Berlin nhưng đôi khi lại khiến bạn thất vọng vì hay bị làm giả.

Nếu bạn đang chuẩn bị đi du lịch châu Âu, bạn nên cân nhắc khi chọn mua đồ lưu niệm là một trong những món dưới đây.

1. Hộp nhạc ở đồi Montmartre, Pháp

Rất nhiều người muốn lưu giữ những giai điệu Pháp du dương để cảm hứng Pháp theo mình mãi.

Tuy nhiên: Khi rời xa Montmartre và nghe hộp nhạc đó, nhiều người không còn cảm nhận được âm hưởng Paris như lúc đầu.

Thay vào đó: Hãy mua một CD nhạc Pháp mà bạn thích nhất của một ca sĩ Pháp… chưa cần phải nổi tiếng toàn cầu. Bạn cũng có thể bỏ thêm chút thời gian cùng một khoản tiền nhỏ và ngồi làm mẫu cho những họa sĩ vẽ tranh biếm họa, tranh truyền thần ngồi rải rác khắp nơi ở Montmartreb, vẽ chân dung cho mình. Họ làm nên cái hồn ở ngọn đồi lịch sử này.

Ngồi làm mẫu cho những họa sĩ vẽ tranh ở Pháp

2. Mô hình tháp Eiffel bằng sắt tại Pháp

Món đồ có tính biểu tượng tuyệt đối này thường được nhiều khách du lịch chọn mua để làm quà tặng sau những ngày ở Pháp.

Tuy nhiên: Nếu bạn đi hàng không giá rẻ, không mua hành lý ký gửi, bạn sẽ phải tạm biệt những chiếc tháp đó tại khâu kiểm tra an ninh trước khi lên máy bay. Nếu bạn bỏ mô hình vào hành lý ký gửi, đỉnh tháp nhọn dễ đâm hỏng quần áo trong vali.

Thay vào đó: Hãy mua bánh macaron hay pa tê Pháp loại hảo hạng, có bán trong các siêu thị ở Paris. Còn nếu muốn có một món gì đó để giữ làm kỷ niệm, bạn nên tìm mua hộp đựng trang sức hình bánh macaron.

3. Trang sức thủy tinh ở Venice, Italy

Đây là món đồ đẹp và bắt mắt đối với các tín đồ thời trang.

Tuy nhiên: Nếu bạn mua chúng trên đảo chính Venice, hãy mặc cả hết mức có thể vì phần lớn những món đồ đó là thủy tinh Trung Quốc, giá rất rẻ chứ không phải thủy tinh Murano thứ thiệt. Nếu vào một cửa hàng thủy tinh Murano thật, bạn sẽ biết ngay khi nhìn giá là những con số “trên trời” của món trang sức ấy. Đồ thủy tinh Murano đắt không thể tưởng.

Thay vào đó: Bạn hãy chụp thật nhiều ảnh ở hai hòn đảo tuyệt đẹp này và dành tiền để ăn một bữa tối lãng mạn bên dòng kênh với ánh nến, tiếng nhạc du dương và những món ngon của ẩm thực Italy.

4. Đồng mề đay kỷ niệm

Ở các địa điểm du lịch nổi tiếng quanh châu Âu, món đồ lưu niệm này dễ khiến bạn xiêu lòng rồi móc hầu bao mà không hề đắn đo suy nghĩ.

Đồng mê đay kỷ niệm

Tuy nhiên: Trừ trường hợp bạn đang cố công sưu tầm những đồng mề đay này, còn nếu không, thực sự bạn sẽ không biết phải làm gì với chúng.

Thay vào đó: Cách đơn giản nhất để lưu lại những kỷ niệm về chuyến đi châu Âu của mình chính là chụp thật nhiều ảnh ở những địa danh mà bạn đến. Việc đó vừa giúp bạn không tốn tiền lại vừa có hình đẹp để khoe trên Facebook.

5. Đồ da Florence, Italy

Đồ da của Italy đẹp nổi tiếng và những món đồ da bán ở đường phố Florence là đồ da bò thật, được thiết kế công phu và may bằng phương pháp thủ công.

Đồ da Florence, Italy

Tuy nhiên: Nếu chú ý, bạn sẽ thấy chủ và người bán hàng trong các cửa hàng đồ da trên các phố du lịch ở Florence đều là người Trung Quốc. Dù có logo của đồ da Florence nhưng các món hàng vẫn là “made in China”. Bạn có thể mua những món đồ này với giá rẻ hơn rất nhiều ở Lệ Giang. Mác đồ da Florence khiến những món đồ này có giá… xa rời thực tế.

Thay vào đó: Hãy mua một bức tranh vẽ phong cảnh xứ Tuscany, cái nôi của nghệ thuật Phục hưng châu Âu.

6. Tấm bưu thiếp có mảnh tường Berlin, Đức

Không ít người từng mua tấm bưu thiếp có đính kèm mảnh tường lịch sử này và cảm thấy ân hận mỗi lần trở lại Berlin.

Bởi vì: Nếu đây là mảnh tường giả, bạn đã bỏ tiền ra vô ích. Nếu đây là mảnh tường thật, bạn đang góp phần cùng vài chục triệu khách du lịch khác làm nhỏ đi chứng tích lịch sử vô giá này bằng việc ích kỷ là “xà xẻo” một miếng cho riêng mình.

Thay vào đó: Bạn có thể mua một cuốn sách về lịch sử của bức tường nổi tiếng nhất trong lịch sử châu Âu nói riêng và lịch sử thế giới hiện đại nói chung.

7. Mũ cướp biển Viking, Thụy Điển

Bạn nghĩ rằng đó là biểu tượng cao nhất cho tộc người Viking ở Bắc Âu?

Tuy nhiên: Người Viking không hề đội mũ có sừng. Một nhà biên kịch đã cảm thấy hình ảnh người Viking trên sân khấu chưa đậm nét và dễ nhận biết nên đã sáng tạo ra cặp sừng cho những người Viking. Thêm vào đó, kể cả ở Thụy Điển, việc đội chiếc mũ có sừng như thế này khi ra đường trông vẫn rất kỳ cục.

Thay vào đó: Bạn hãy mua một đôi ủng bông đi trong nhà, “đặc sản” thủ công của người Thụy Điển. Đây là một món quà ý nghĩa dành tặng người thân.

8. Chuông đeo cổ bò, Thụy Sĩ

Đây là một món đồ lưu niệm tinh xảo, có tính tượng trưng cao của Thụy Sĩ, vốn là một nước nông nghiệp miền núi lâu đời.

Chuông đeo cổ bò.

Tuy nhiên: Tính ứng dụng của món đồ này rất thấp trừ khi bạn thực sự nuôi một chú bò.

Thay vào đó: Hãy mua một con dao Thụy Sĩ chế tác tinh xảo hoặc thật nhiều chocolate hảo hạng để làm quà cho chính mình và người thân, bạn bè.

9. Thỏi tinh dầu hoa hồng Bulgaria

Đây tưởng chừng như một món quà lưu niệm không thể không mua khi đặt chân đến xứ sở hoa hồng.

Tuy nhiên: Bạn rất khó dùng được chai tinh dầu nhỏ xíu này vì thiết kế nắp đậy không tiện lợi cho việc tháo mở.

Thay vào đó: Hãy mua một chai nước hoa không thương hiệu nhưng 100% “made in Bulgaria” hoặc các loại mỹ phẩm có chiết xuất từ hoa hồng. Chúng sẽ hữu dụng hơn trong việc chăm sóc sắc đẹp cho các bạn gái.

10. Túi xách tay in chữ Barcelona lòe loẹt, Tây Ban Nha

Nhiều người không ngần ngại chi tiền để sở hữu một chiếc túi xách in chữ Barcelona.

Tuy nhiên: Bạn không nên mua vì có thể tìm thấy chiếc túi y hệt ở những thành phố khác. Khác biệt duy nhất là dòng chữ Barcelona sẽ được thay bằng tên thành phố ấy mà thôi.

Chiếc túi có mặt ở nhiều nơi

Thay vào đó: Thêm một chút “đầu tư”, bạn có thể mua những món đồ lưu niệm như bút viết, trang sức… có họa tiết ghép men theo phong cách Gaudi tuyệt đẹp.

5 Kinh nghiệm giúp bạn tiết kiệm khi du lịch châu Âu

Với một khoản ngân sách khá khiêm tốn, nhiều bạn trẻ thường lựa chọn cho mình các tour du lịch châu âu trọn gói, chi phí hợp lý trong khi một số khác tự sắp xếp và lên lịch trình cụ thể cho chuyến du lịch bụi châu âu của mình sao cho hiệu quả về chi phí và phù hợp về thời gian.

Trong bài viết dưới đây, GSV Travel xin chia sẻ với du khách một số mẹo nhỏ để các bạn có thể yên tâm du lịch châu Âu một cách tiết kiệm mà không lo “cháy túi”.

1. Sử dụng vé Daypass và thuê xe đạp du lịch

Giao thông công cộng ở các thành phố lớn thường rất đắt đỏ. Một vé DayPass rất thuận tiện cho du khách muốn đi không hạn chế trong nhiều khu vực cho cả ngày. Bạn có thể sử dụng nó để đi qua tất cả các khu, và tiết kiệm tiền hơn là mua vé duy nhất khi bạn có nhiều chuyến đi. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho du khách có ý định du lịch trong thành phố trong vòng 1 tuần.

Bên cạnh đó, châu Âu được du khách biết đến với những chuyến xe đạp thân thiện, du ngoạn trên những con đường thành phố đầy thú vị. Ở Beclin, xe đạp chiếm 13% trong tổng số phương tiện giao thông năm 2009 và các dịch vụ cho thuê xe thường thu từ phí 10-12 euro/ngày. Du lịch bằng xe đạp không những tiết kiệm được chi phí mà nó còn giúp cho du khách có thể hiểu thêm được về nếp sống, văn hóa của người dân bản địa mỗi vùng miền.

2. Tham gia các tour du lịch đường bộ miễn phí

Hầu hết các thành phố lớn ở Châu Âu đều có các công ty du lịch chuyên cung cấp các tour du lịch đi bộ miễn phí. Du khách có thể tham gia vào 1-3h chạy bộ để khám phá các điểm đến tiêu biểu. Ví dụ, khi đến Paris, bạn có thể gặp gỡ và gia nhập vào một nhóm du khách khác tại các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp trên đại lộ Saint-Michel, sau đó sẽ được một hướng dẫn viên đưa qua sông Seine đến thăm nhà thờ Notre Dame, Khải Hoàn Môn.

Những hướng dẫn viên vừa có kiến thức du lịch sâu rộng, niềm đam mê sâu sắc với thành phố và giọng điệu lôi cuốn thường để lại ấn tượng tốt đẹp cho mỗi du khách. Trên cuộc hành trình miễn phí, hãy tận dụng cơ hội, nhờ các hướng dẫn viên dẫn tới những quán ăn bình dân hay những địa điểm mà các du khách khác thường bỏ qua.

Dù là “miễn phí” nhưng các bạn hãy trả công cho sự nhiệt tình của các hướng dẫn viên trong suốt chặng đường. Tại châu Âu, 10 euro thường là tiền tip (tiền bo) dành cho hướng dẫn viên.

3. Nên tránh những nhà nghỉ đắt tiền

Giống như các địa điểm du lịch đắt khách trên thế giới, các chuỗi nhà nghỉ giá “mềm” đang mọc lên nhanh chóng tại châu Âu. Những nhà nghỉ này thường không có đầy đủ tiện nghi như khách sạn nên giá cả thường rẻ hơn. Nếu bạn đi du lịch với ngân sách hạn hẹp thì nên tránh những nhà nghỉ sang trọng.

Thường có những nhà nghỉ kích thước khác nhau cho bạn lựa chọn. Các nhà nghỉ nhỏ thì cơ sở vật chất hạn chế hơn, như về dịch vụ giặt là và bếp nấu. Điểm đặc trưng của các nhà nghỉ tại châu Âu là việc kết hợp với các nhà hàng cung cấp thực phẩm và đồ uống giá hợp lý. Việc tìm kiếm một nhà nghỉ để dừng chân là một cách giúp bạn tiết kiệm tiền trên cuộc hành trình châu Âu kì thú.

4. Tự nấu ăn

Các món ăn châu Âu thường rất hấp dẫn nhưng đôi khi ngân sách lại không cho phép. Cố gắng lên kế hoạch cho chế độ ăn uống của bạn, nên ăn bên ngoài nhiều nhất 1 lần/ngày và dành tiền cho việc mua thực phẩm, đồ ăn nhẹ cho bữa còn lại. Nếu bạn có ý định và yêu thích nấu ăn thì nên thuê các nhà nghỉ như trên, với đầy đủ bếp nấu, lò nướng, lò vi sóng, tủ lạnh.

Ví dụ, một bữa ăn sáng trung bình tại Beclin có thể mất khoảng 12 euro, cũng với khoản tiền đó bạn có thể mua các đồ ăn nhẹ khác, như ngũ cốc và thịt xông khói, trứng sẽ giúp bạn tiết kiệm một nửa và dành tiền chi tiêu cho các ngày khác.

5. Quản lý việc rút tiền

Một trong các cách để hạn chế chi phí cho chuyến du lịch bụi Châu Âu là việc quản lý việc rút tiền của bạn. Để hạn chế tiền mặt mang theo người, bạn nên sử dụng ATM. Việc rút tiền thường xuyên không chỉ giúp bạn chi tiêu chặt chẽ hơn mà việc giữ ít tiền mặt để giảm bớt rủi ro mất cắp, an toàn hơn cho bản thân. Mặc dù bạn sẽ phải trả phí cho mỗi lần rút tiền nhưng nó không đáng gì so với những thuận lợi mang lại cho bạn, đặc biệt là trong các trường hợp bị mất cắp.

Mặc dù các điểm du lịch như Thái Lan hay Nam Mỹ là những nơi rẻ hơn và phù hợp hơn cho những “tín đồ” du lịch ba lô, nhưng mảnh đất châu Âu với vẻ đẹp và sự lôi cuốn của nó khiến cho không ít người muốn đến thăm để khám phá và trải nghiệm.

Và không phải đi du lịch châu Âu lúc nào cũng là đắt đỏ, nếu như cuộc hành trình của bạn được chuẩn bị kĩ lưỡng và nhanh nhạy với những kinh nghiệm tiết kiệm mới mẻ và thú vị này.

Bí quyết thành công khi xin visa du lịch châu Âu

Cơ hội khám phá nhiều nước chỉ với một visa Schengen đã khiến du lịch châu Âu trở thành điểm đến hấp dẫn với du khách Việt Nam trong thời gian gần đây. Tuy nhiên rào cản lớn nhất là xin visa châu Âu, và điều này đã làm khó rất nhiều khách hàng trong việc khám phá và chinh phục lục địa già.

Visa du lịch châu Âu cho phép bạn vào 26 nước trong khối bao gồm các nước: Pháp, Ý, Thụy Sĩ, Đan Mạch, Đức, Hà Lan, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary, Ba Lan, Czech, Thụy Điển, Phần Lan, Nauy, Áo, Iceland, Luxumburg, Hy Lạp, Slovenia, Slovakia, Latvia, Malta, Lithuania, Liechtenstein, Estonia, Bỉ.

Thông thường visa du lịch cho phép bạn ở lại tối đa 90 ngày, được ra vào một lần hoặc nhiều lần tùy từng hồ sơ và Đại sứ quán cấp. Tuy nhiên visa Schengen có thể bị giới hạn, chỉ sử dụng được cho một nước (ví dụ như Đan Mạch) hoặc cho nhiều nước hơn như (như Đan Mạch, Phần Lan, Thụy Điển, Na Uy). Trong trường hợp này, người được cấp visa chỉ được phép vào những nước mà họ được phép.

Để làm visa du lịch châu Âu, bạn cần chứng minh các vấn đề về: tài chính, công việc, nhân thân và lịch sử du lịch của bạn… Những giấy tờ bạn đưa ra cần đầy đủ, chính xác, logic để thuyết phục Đại sứ quán rằng bạn sẽ trở về Việt Nam sau khi kết thúc chuyến đi.

Rất nhiều người nghĩ rằng chỉ cần thư mời, thư bảo lãnh của người thân, bạn bè, hay đi ghép vào một tour du lịch châu Âu bạn sẽ được cấp visa châu Âu. Lầm tưởng này đã khiến nhiều đương đơn bị từ chối visa.